掘りたて新鮮！ 秋の味覚「さつま芋」を農家より直送します！
2011年09月09日
こんにちは、 村田園スタッフの 村上です。
ここ熊本も、 日中の残暑は もうしばらく続きそうですが、
朝夕は やっと涼しくなり、 秋も もうすぐという感じが
してきました。
ところで、 秋といえば ・・・ 食欲の秋。
お待たせしました。
秋の味覚 「 さつま芋 」 の お取扱いを 開始しました
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さつまいも（生芋） － 紅はるか －
掘りたてで 新鮮なさつまいもを、 農家より直送 色は 黄金色に輝き、 濃厚な甘さが オススメです。
生産者 「 香山農場 」 さまに お聞きしました◎紅はるか は 阿蘇のふもとで育てられた 新種のさつま芋です。
従来のさつまいもよりも 味や見た目など 「 はるか 」 に優れて
いる事から 紅はるかと言われるようになりました。
◎通常 さつま芋は 冷暗所で 1ヶ月～2ヶ月ほど 熟成のため
寝かせますが、 紅はるかは 掘りたてを すぐに食べられる為
今回は 掘りたて 新鮮なまま お届けします。
◎さつま芋は 食物繊維たっぷりで ビタミン類も多く含み 低カロリー
ですので 美容・健康や ダイエット中の方にも オススメ。
食感は しっとりとしていて 後引く味わいが 特徴です。
◎焼芋や 蒸し芋、てんぷらなど 様々な料理にお使いいただけます。
濃厚な甘さで、 焼芋にすると なんと 糖度22度以上
(芋にもよります) にもなるほどの 甘さです。
◆「 さつまいも （生芋） 紅はるか ２kg 」 税込価格 1,900円（送料込）
◆「 さつまいも （生芋） 紅はるか ４kg 」 税込価格 2,700円（送料込）
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さつまいも（生芋） － 金時芋 －
ほっくほくの食感が特徴の金時芋。 焼き芋、てんぷら、スイートポテトなど迷ってしまう程どんなお料理にもおいしい
生産者 「 香山農場 」 さまに お聞きしました◎今回お届けする 金時芋は、 新芋で 暖かい気候に恵まれた地域
でしか作れない 早生の さつま芋です。
通常、 秋・冬・春に 出回っているさつま芋は、 秋に収穫したもの
を 貯蔵して 熟成させ、 年間 出荷しています。
◎通年の芋に比べて 水分が やや多めですが、 見るからに 新鮮で
独特のやわらかさ、 ほっくり感が クセになる 美味しさです。
◎蒸し芋、 天ぷらも 良いですが、 皮付きのまま 輪切りにし、
鍋で 甘めに 煮ていただくと 香りも良く 栄養成分も しっかり
摂取できます。
※ 新芋は皮が薄く大変柔らかで皮むけしやすい品種です、
予めご了承ください。
◆「 さつまいも （生芋） 金時芋 ２kg 」 税込価格 1,700円（送料込）
◆「 さつまいも （生芋） 金時芋 ４kg 」 税込価格 2,300円（送料込）
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