健康茶「万能茶」の原材料-甘草-
2010年05月24日
こんにちは、村田園スタッフの村上です。
今日は、健康茶 「 万能茶 」 の 21種類 の 原材料 の中から、
『 甘草 ( かんぞう ) 』 について ご紹介します。
マメ科の植物である甘草には、
グリチルリチン のほかに
数種類 の フラボノイド が
豊富に含まれています。
甘草の主成分である
グリチルリチン は、
腸内細菌 により
グリチルレチン酸 に
変化 して 吸収されます。
◎ 甘草(かんぞう) は、万能茶 「選」 と 「粋」 両方に含まれています。
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