健康茶「万能茶」の原材料-桑の葉-
2010年05月10日
こんにちは、村田園スタッフの村上です。
今日は、健康茶 「 万能茶 」 の 21種類 の 原材料 の中から、
『 桑の葉 』 について ご紹介します。
桑の葉には 他の植物にはみられない
特有成分
DNJ (デオキシノジリマイシン)
が含まれています。
他にも ミネラル類 をはじめ、
フラボノイド類、γ-アミノ酪酸(ギャバ)、
食物繊維など豊富な栄養を含んでいます。
特に カルシウム含有量 は 野菜の中
では最も多いとされている モロヘイヤの
80%、小松菜の 約150% 含まれ、
煮干 と比較しても遜色ありません。
◎ 桑の葉 は、万能茶 「選」 と 「粋」 両方に含まれています。
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